Mijn winkelmandje

0 Flessen Leeg

Bekijk winkelmandje Afrekenen
U heeft geen producten in uw winkelmandje
  •  

    Voor 12u besteld, morgen in huis (alleen op werkdagen)

  •  

    Gratis verzending v.a. € 75,-, anders € 5,95

  •  

    Veilig betalen

  •  

    Per fles bestellen

Prijs per fles
Filter opties

Versterkte wijnen

Exclusieve wijnen voor uw unieke wijnervaring
Versterkte wijnen
Toon
Sorteer
Resultaten 0 - 15 van 15

Versterkte wijnen

Versterkte wijn is rode, witte of rosé wijn die met alcohol wordt versterkt. Het alcoholpercentage van versterkte wijn ligt vaak rond de 17%. Tijdens de gisting van een basiswijn wordt op een gegeven moment alcohol toegevoegd. Hierdoor worden  de gistcellen afgebroken en wordt er minder suiker omgezet in alcohol. De wijn is dus zoeter en heeft een hoger alcoholpercentage door de toevoeging van de alcohol. Hoe eerder de alcohol wordt toegevoegd, hoe zoeter de wijn. Bekendste voorbeelden van versterkte wijnen zijn sherry, port en madeira.
Versterkte wijnen zijn zoet en worden gedronken bij het nagerecht of als digestief. De droge varianten worden ook wel als aperitief gedronken.