Weingut Eckehart Gröhl, Riesling trocken 1LTR.

Omschrijving

Licht en prachtig fruitig, zeer zuiver en toegankelijk zoals een jonge riesling betaamd.

Vinificatie
Moderne vinificatie in een roestvrij stalen tank.

Serveertemperatuur
Ongeveer 10 - 11 ° C.

Oplegpotentieel
Onder optimale opslagcondities ca. 4 jaar. Opslagtemperatuur: liefst zonder schommelingen tussen de 10 en 15 ° C.

Spijsadvies
Frisse, fruitige Riesling met veel mogelijkheden tot wijn/spijscombinaties bijzonder geschikte wijn voor de lichte keuken gaat heel goed met vis en gevogelte gerechten.

Over de producent
Sinds de 16e eeuw exploiteert de familie Gröhl dit wijngoed. Angela en Eckehart Gröhl hebben inmiddels alweer jaren geleden het roer overgenomen. In 2003 hebben zij een nieuwe kelder en een nieuwe productieruimte voor hun witte en rode wijnen gebouwd. De vinificatie van hun druiven kan hier op het hoogste niveau gebeuren. Tijdens de bouwperiode heeft het wijngoed Eckehart Gröhl de kans benut om een aantal goede percelen aan de Rijn over te nemen, waaronder Nierstein, Pettenthal, Oppenheimer, Tubulosa en de Oppenheimer “geweer hut” locatie. Al deze wijngaarden zijn beplant met oude Riesling wijnstokken. Sinds 2015 hebben ze bovendien de beschikking over een prachtige vinotheek waar al hun wijnen te proeven zijn en ze een inkijkje bieden in de diverse grondsoorten die het gebied rijk is.
De belangrijkste druivensoorten van het wijngoed zijn Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Silvaner, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Spätburgunder en St. Laurent.

Terroir
Lössgronden - de diepe lössgronden licht vormen de fijn fruitige wijnen.