BARROS, LBV Port

Omschrijving

Deze dieprode port heeft in de mond een mooie zachte smaak, met zeer intense smaken van donker bosfruit. De wijn toont fantastische diepte en heeft een grote complexiteit. Een gebalanceerde port met een uitstekende afdronk.

Vinificatie
De Late Bottled Vintage Port is een blend van verschillende wijnen van één enkel jaar. Ze rijpen
tussen 4 en 6 jaar in eikenhouten vaten en worden dan gebotteld. De meeste zijn dan rijp om gedronken te worden.

Serveertemperatuur
Circa 16-18 °C

Oplegpotentieel
Circa 5 jaar

Spijsadvies
Past zeer goed bij vleesgerechten en milde kazen.

Over de producent
Porto Barros is bekend geworden door zich als prestigemerk te onderscheiden op het gebied van traditionele en kwalitatieve Portwijnen. Porto Barros is een familiebedrijf en opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Porto Barros maakt tegenwoordig onderdeel uit van Sogvenius Fine Wines, een gerenommeerd bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in kwalitatieve Portwijnen en DOC Douro wijnen. Ook voert Sogvenius bekende merken als Kopke, Burmeister en Calem Porto.

Terroir
De Douro vallei is gelegen aan de bovenloop van de rivier de Douro in het noordoosten van Portugal. De streek is ingedeeld in verschillende wijngaarden, die Quinta's heten. Elke Quinta heeft zijn eigen naam. Slechts 26.000 hectare wijngaarden in de Douro vallei mogen ports produceren. Ze zijn terrasvormig aangelegd op de flanken van de vallei. Vaak worden de wijngaarden omringd door muurtjes. De muurtjes beslaan in totaal een lengte van 5000 kilometer, dat was voor de UNESCO een reden om de wijnstreek in 2001 tot werelderfgoed te bestempelen