Weingut Gröhl Bergkirche Riesling

Omschrijving

Droge frutige wijn, met aardse en mineralige tonen en hints van gedroogd fruit en noten. Deze riesling heeft een levendige zuurgraad en een delicate smaak.

Vinificatie
Moderne vinificatie in een roestvrijstalen tank.

Serveertemperatuur
Ongeveer 10 - 11 ° C.

Oplegpotentieel
Onder optimale opslagcondities ca. 4 jaar. Opslagtemperatuur: liefst zonder schommelingen tussen de 10 en 15 ° C.

Spijsadvies
Frisse, fruitige Riesling met veel mogelijkheden tot wijn/spijscombinaties. Bijzonder geschikte wijn voor de lichte keuken. De wijn combineert goed met visgerechten, gevogelte en exclusieve vleesgerechten.

Over de producent
Sinds de 16e eeuw exploiteert de familie Gröhl dit wijngoed. Angela en Eckehart Gröhl hebben inmiddels alweer jaren geleden het roer overgenomen. In 2003 hebben zij een nieuwe kelder en een nieuwe productieruimte voor hun witte en rode wijnen gebouwd. De vinificatie van hun druiven kan hier op het hoogste niveau gebeuren. Tijdens de bouwperiode heeft het wijngoed Eckehart Gröhl de kans benut om een aantal goede percelen aan de Rijn over te nemen, waaronder Nierstein, Pettenthal, Oppenheimer, Tubulosa en de Oppenheimer “geweer hut” locatie. Al deze wijngaarden zijn beplant met oude Riesling wijnstokken. Sinds 2015 hebben ze bovendien de beschikking over een prachtige vinotheek waar al hun wijnen te proeven zijn en ze een inkijkje bieden in de diverse grondsoorten die het gebied rijk is.
De belangrijkste druivensoorten van het wijngoed zijn Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Silvaner, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Spätburgunder en St. Laurent.

Terroir
De druiven voor deze wijn zijn verbouwd op zanderige leemgrond