VILLA AIX, AOP Coteaux d'aix-en-Provence

Omschrijving

VILLA AIX rosé wijn is rond, soepel, evenwichtig en harmonieus. Het bezit een lichtroze kleur met hints van grijs. Zijn neus heerlijk eindigt met aantekeningen van de lentebloemen.

VILLA AIX AOP Coteaux d'Aix-en-Provence is vervaardigd uit een mix van Grenache, Cinsault en Syrah druiven.

Grenache geeft de wijn jonge en elegante aroma's van rode bessen. Het geeft de wijn zijn body en kracht. De druivensoort Cinsault is ontstaan ??in de regio Provence en verleent de rosé zijn frisheid, delicatesse en fruitige toets.De kleine zwarte druiven van de Syrah, voegen blauwachtige tinten toe en brengen aan deze wijnen de karakteristieke kleur.

Serveertemperatuur
8-10 °C                                                                

Oplegpotentieel
Jong drinken. Nog circa 2 jaar te bewaren.                            

Spijsadvies
Lekker bij salades en gegrild vlees en lichte pastagerechten. Gaat goed samen met charcuterie, gegrilde vis en wit vlees.                                          

Terroir
De VILLA AIX rosé behoort tot Coteaux d'Aix-en-Provence appellation. De geografische benaming van de gebieden die deel uitmaken van deze wijn omvat 49 gemeenten van Bouches-du-Rhône en 2 gemeenten van het departement Var. Het heeft betrekking op het westelijke deel van Neder-Provence, van Montagne Sainte-Victoire aan de Alpilles en van Blue Coast naar de vallei van de Durance. Bodem van klei en kalksteen.